Soto

Utk buat Bergedil

2 kg kentang

700 gram daging lembu-cincang halus @ kisar

2-3 genggam bawang goreng

2-3 sudu besar jintan manis-tumbuk sikit

Garam secukup rasa

2 sudu teh lada hitam -tumbuk halus

Daun sup

Tepung jagung

Cara-cara

Kupas kentang,potong 4 dan goreng dalam minyak.Kemudian tumbuk /kisar kentang.

Kisar halus daging.Campurkan semua bahan-bahan.Saya suka rasa jintan dan bubuh sikit lagi.Rasa garamnya .Kemudian bentukkan bulat tetapi leper dan salut dengan tepung jagung.Celupkan ke dalam telur sebelum digoreng, dan goreng hingga masak.

Hidangkan dengan nasi impit,sup,sambal kicap,ayam rebus yang telah disiat,kacang tanah,taugeh,suun goreng.