Ikan Terutup

Sejak menyahut kempen boikot kenaikan harga barang-barang ni dah tak makan ayam..makan semua hidupan laut aje..tapi nampak gayanya rege ayam tak turun-turun jugak :( .Mungkin tak ramai yg boikot kot. Tak kisah lah tu asal masih ada lauk2 berasaskan hidupan laut yg sedap2 ku teruskan jugak kempen nih :)

Bahan-bahan
1 ekor ikan terubuk @ ikan cencaru pun boleh
5 biji cili padi
1 sudu besar cili boh
3 ulas bawang merah
1 sudu besar asam jawa
1 inci belacan bakar
1 inci halia
1 inci kunyit
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula

Cara-cara

Kisar semua bahan-bahan dengan sedikit air.Kemudian perap ikan dengan bahan kisar tadi sekejap.Lepas tu bungkus dalam daun pisang .Panaskan minyak dalam kuali non stick dan bakar.