Puding Buah

Puding kegemaran semua.

Bahan-bahan

Puding kastard:
1 cawan tepung kastard
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu cair
1 liter air


Cara-cara
1) Campurkan tepung kastard dan gula ke dalam air.
2) Masak di atas api sederhana kuat.Kacau dengan whisker ballon supaya adunan tidak berketul-ketul.
3) Kacau hingga pekat dan menggelegak.Kemudian masukkan ke dalam bekas dan biarkan hingga sejuk.

Untuk kuahnya:
Larutkan gula aising kedalam air. Tambahkan ke dalam susu cair.

Potong puding dan hidangkan bersama campuran fruit coctail dan susu cair tadi.Masukkan ais dan hidangkan.