Jala Mas

Ini adalah kuih tradisional masyarakat Kelantan. Dulu-dulu ia dikategorikan sebagai kuih yang 'mahal' dan dimakan oleh golongan berada.Kini kuih ni jarang - jarang dibuat tetapi masih boleh didapati di sekitar pasar Kota Bharu. Jala Mas diperbuat daripada kuning telur itik dan air gula semata-mata. Pasangan kuih ni adalah Kuih 'Taik Itik', yang diperbuat daripada putih telur itik dan gula.

Yang dalam gambar ni tak cantik seperti yang dijual kat kedai.Maklumla tukang yang buat ni amatur.Skill pun takde.Kuih ni dibuat berdasarkan pengalaman tengok bonda mengirai Jala Mas ni masa kecil-kecil dahulu. Nanti ada kelapangan akan tulis secara terperinci cara-cara buat kuih ni kat sini.