Meatballs Bolognese

Bahan-bahan

Untuk pasta

150 gram fusilli

sedikit minyak

Didihkan air,masukkan minyak masak.Masukkan pasta dan rebus hingga al dente.

Untuk Sos

220 gram tomato (buang bijinya) dan kisar dengan sedikit air

3 sudu besar tomato puree

80 gram bawang besar(mayang dan cincang halus)

1 ulas bawang putih

sedikit mixed herbs

1 sudu teh garam

2 sudu teh gula

minyak zaitun

Cara-cara

Panaskan minyak zaitun,tumis bawang putih dan bawang besar. Kemudian masukkan tomato kisar tadi.Masukkan tomato puree, garam,gula dan mixed herbs. Kemudian masukkan sedikit air, biarkan hingga menggelegak.

Meatballs

Bahan-bahan

100 gram daging lembu kisar
1 biji telur
5 keping biskut kraker ditumbuk halus
Tepung sagu secukupnya
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh lada hitam kisar halus
sedikit daun parsey dipotong halus

Cara-cara
Campurkan semua bahan-bahan, kemudian bulat-bulatkan. Goreng dengan sedikit minyak hingga masak.