Savoury Oats Porridge

Mari cuba resipi bubur beroat dari laman quaker oat. Resipi saya copy & paste dari sana. Sejak encik suami mula makan secara sihat ni..sunyi sikit dapur tu! (ni bermakna saya ada banyak masa dengan jarum,reben dan benang..) Mana taknya..sarapan..makan malam dgn quaker oat. Untuk tengah hari saya banyak masak bakar, dan renih saja.Semua yang kurang kolesterol, banyak pakai olive oil..yer..makanan sihat..paham2 ajelah.Sehingga pada suatu tengah hari tu..dia nak makan quaker oat jugak!! ooo kesian kat perut makcik ...tu yang godek cari resipi dari quaker oat dan jumpalah bubur ni. Bubur macam ni, tak terasa sangat makan oat..lebih kurang bubur biasa aje..mari cuba

Garnishing:

• Spring onions
• Fried onions
• Chillies, sliced

Ingredients :

• 1 cup/90g Quaker Quickcook Oatmeal
• 100g of chicken fillet, sliced
• ½ tsp sesame oil (optional)
• 1 tsp light soy sauce
• Pinch of white pepper
• ½ cup (100g) rice, washed and soaked for 30 minutes
• 1 litre water
• 1 tbsp cooking oil Ginger, shredded
• 2 dried mushrooms, soaked, washed and sliced
• 1 small carrot, diced

Method :

1. Season chicken with sesame oil, light soy sauce and pepper. Set aside.
2. Heat oil in saucepan. Add ginger, dried mushrooms and chicken. Cook, stirring, for 2-3 minutes.
3. Add rice, water, Quaker Quickcook Oatmeal and carrots.
4. Cook about 30 minutes until porridge is soft and creamy. If too thick and dry, adjust consistency with additional hot water. Season to taste with salt and pepper.
5. Serve in individual bowls with a dash of sesame oil and light soy sauce. Garnish with spring onions, fried shallots and chillies.

nak share apa yang kami dapat di pesta buku antarabangsa minggu lepas...

ini yang dicari cari

yang ni encik suami beli..haaa sungguh tak disangka-sangka