Pau

Salam semua

Ni dia..resipi pau yang best..banyak kali buat pau ni dan hasilnya tak pernah mengecewakan. Resipi dari Lydia @ Mykitchen. Boleh lihat posting Lydia di sini . Lydia pakai tepung hongkong- yang ni saya ganti dengan tepung pau ( ooh harga tepung hongkong almost double dari tepung pau- one day nak try jugak..mesti jadi lebih cantik dan putih gebu kan) . Untuk wheat starch-saya selalu letak sikit saja wheat starch atau tak letak langsung dan gantikan sepenuhnya dengan tepung pau. Untuk shortening-saya guna vegetable fat for pau. Untuk resipi dan cara nak pleat pau lihat kat blog Lydia - resipi Chinese Steam Meat Bun.

Pau kari ayam pulak

Selingan di pagi hari....




Sup ayam cendawan hitam..masa nak hidang nampak macam taman karangan laut..tapi bila dah snap gambar..frust sungguh.. tak nampak cantik pulak..heeeee

Sekian