Goma Tantan Men

Hari ini terasa nak makan mi sup pula, tapi mahukan mi dalam variasi yang berbeza sikit dari yang biasa-biasa buat. Pilihan menu hari ini ialah Goma Tantan Men. Kali kedua masak mi ni, resipi dari pakar masakan jepun di Myresipi, Kak Hani . Terima kasih ya. Resipinya di http://www.myresipi.com/top/detail/1778 .

Bila masak makanan dari negara asing ni maklum sajalah byk bahan yang tak ada. Ikut aje pesan Kak Hani di bahagian 'Komen ' resipi untuk ganti mana-mana yang tak biasa tengok dan tak biasa dengar tu.

Tag dari Kak N

Assalamualaikum.. hari ni nak siapkan homework yg Kak N beri..lama dah ni tapi tak terbuat-buat jugak..Maaf ye Kak N ni anak murid dah siapkan :D

*Here are the rules*

-List these rules on your blog.-Share 7 facts about yourself on your blog.

-Tell 6 unspectacular quirks of yours. -

-Tag 7 people at the end of your post by leaving their names as well as links to their blogs.-

-Link the person who tagged you.-
-Leave a comment for each blogger.-

7 facts about my self:-

1. Status berkahwin, ada anak dua seorang lelaki dan seorang perempuan
2. Berhenti kerja masa nak bersalinkan anak kedua hari tu-maknanya dah 4 bulan 8 hari tanam anggur kat rumah..dan sehingga sekarang sangat menghargai setiap detik yg dihabiskan dengan anak
   
3. Niat masa berhenti dulu nak jaga baby dan berikan dia susu ibu sepenuhnya dan Alhamdulillah Allah dah tunaikan hasrat tu. Setakat hari ni masih belum ada kekuatan lagi untuk keluar bekerja dan tinggalkan anak sekecil itu di bawah jagaan orang lain- huhu mcm2 kes sekarang ni tu yg fobia sesangat.Nanti kena sambung keje jugak kalau tak hutang belajar PTPTN ngan MARA tu sapa yg nak bayar???
   
4. Teringin nak buat edible garden dan tanam sayur banyak-banyak
   
5. Sensitif dan cepat terasa
6. Seorang yg simple dan memang tak reti nak bergaya-jadi memang takde koleksi handbag dan kasut yg cantik2 mcm org lain
7. Dah tua dah-tahun ni masuk 31 jadi mulai tahun ni azam nak lebihkan healthy food
   

6 of my unspectacular quirks:-

1. Cepat marah tapi cepat sejuk..nak kasi sejuk senang aje- orang yg buat kita hangin tu kenalah minta maaf kalau tak mintak maaf lambat sikit nak reda marahnya tuh
2. suka sngt masak dan cuba resipi baru-kadang kala sampai termimpi-mimpi nak buat sesuatu. Selagi tak dpt buat hati tak tenteram betullah... masuk kategori angau ( kalau sampai tahap ni memang kritikal betul kan )
   
3. Alahan masa pregnant ada lagi-tak leh nak bau sabun TOP dan masuk 1 bilik air tu ..huhuhuhu tolonglah penyakit ni memang takde ubatnya
4. Paling tak suka org yg hisap rokok .... hish tengok pun dah terus terasa kebencian yg melampau-lampau
   
5. Suka sgt hirup kuah singgang daging dan ikan patin masak tempoyak..(kuahnya mesti panas-panas) suka letak kuahnya byk2, nasi boh ciput aje..boleh makan berulang-ulang walaupun dah terasa kenyang.
6. Takut nak tengok citer hantu kat TV-sbb ketakutan lepas tengok cerita tu boleh terbawak-bawak sampai byk hari- huhu baru2 ni tertengok iklan citer yg hantu dok bawah katil -mlm2 asyik dok teringat aje
   

Nak tag:-
1. tasnim
2. Miss Taeyong
3. Leen

Tolong buat homework ni yaa

Yang hantar tag ni: KAK N
Komen: Harap Kak N puas hati ngan jawapan yg diberikan..

English Muffin

Ini lah sarapan merangkap makan tengah hari hari ini. Selalunya english muffin ni makan kat 'Mek D'.Tapi sejak dah buat mogok tak nak beli produk yang ada kaitan dengan si pengganas Israel tu kena lah buat sendiri kan. Terima kasih banyak-banyak kepada Mamafami yang berkongsi resipi ini, yang asalnya Mama ambil dari Alex Goh. Tak sangka ia memang sedap dan menjadi sebab ingatkan kena bakar dalam oven rupa-rupanya bakar dalam pan aje. Yang ini kononnya nak bakar dengan waffle maker menggunakan tray untuk grill. Masa panaskan waffle maker tadi tetiba 'black out' ...dah tak berani nak guna. Apalagi, terus keluarkan tray grill dari waffle maker tu terus letak atas dapur. Alhamdulillah boleh guna juga cara ni. Untuk resipi penuh boleh rujuk di Fotopages Mama Fami. Disini disertakan hanya bahan-bahannya sahaja, dan guna short cut pakai bread maker.

Bahan-bahan
1 1/2 sudu teh yis segera
1 sudu teh garam
300 gram tepung roti
15 gram susu tepung
180 ml air suam
1/2 sudu besar mentega

masukkan semua bahan ini ke dalam bread maker

*tepung suji untuk sapu permukaan roti

Bubur Pulut Hitam

Kita pekena bubur pulut hitam ni..psst dah 3 hari dok panaskan bubur ni masih tak habis-habis lagi. Untuk kesekian kalinya hari ni tukang masak panaskan lagi, snap gambar ni pastu ngap cepat-cepat..habis ceritaaaa :D

Kita buat 'post mortem' macam mana tukang masak buat: Mula-mula basuh bersih pulut hitam.Rendamkan sekejap dalam masa 15-30 minit. Kemudian masak di atas api yang perlahan. Masukkan juga 2 helai daun pandan ke dalam periuk. Jika nampak kering tambahkan air. Setelah pulut hampir masak, masukkan gula melaka, sehingga mencapai tahap kemanisan yang dikehendaki. Bila pulut hitam sudah masak sepenuhnya,tutupkan api. Sementara itu sediakan 'kepala santan'nya pula. Masak santan pekat bersama sedikit bancuhan tepung beras. Tambahkan sedikit garam.Kacau hingga kuah pekat mendidih. Untuk emnghidang, letakkan bubr pulut hitam kemudian sendukkan sedikit kepala santan ke atasnya. Sedia untuk dihidangkan.

Roti Bebola Bergula

Sumber resipi dari Choppy @ Myresipi.