Kekapis Tumis Berserai

Ok ke nama resipi tu? ok lah kot.Asal ada bertajuk aje kan :p .

Bahan-bahan
1/2 kilo kekapis
1/2 biji bawang besar-mayang
2 ulas bawang putih
1 batang serai
1 inci halia
4 sudu besar cili sos
Garam
4 biji cili api
Dill untuk garnih

Cara-cara
1.Bersihkan kekapis.Tumbuk halia,bawang putih,cili api..
2.Panaskan minyak,tumis bawang besar,halia,bawang putih dan cili api serta masukkan serai.Biar hingga garing.
3.Masukkan kekapis dan garam.Tambahkan sedikit air dan sos cili.
4.Bila kekapis masak,tutup api.

Takoyaki Versi II

Berikut merupakan versi ke2 takoyaki..bahan sama aje,sukatan sedikit berbeza dengan yang versi mula-mula dulu..

Bahan-bahan-cukup untuk 16 biji takoyaki
150 gram tepung gandum
25 gram potato starch
1 biji telur
200 ml susu segar
200 ml air
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh serbuk pati ikan bilis
1 sudu teh garam
2 batang lidi sate
-cara-cara
Bancuh semua bahan dan biarkan seketika.

Kobis-cincang halus
Daun bawang-potong
Isi udang/sotong/sosej atau cheese
Bonito flake
Mayonis

Sos kicap
Campuran kicap manis, 1 sudu besar hoisin sos dan seasoning

Cara-cara

1.Panaskan acuan takoyaki.Masukken seidkit minyak.
2.Bila panas,masukkan adunan tepung sebanyak separuh acuan.Kemudian amsukkan udang/sotong.
3.Taburkan daun kobis dan daub bawang.
4.Penuhkan acuan dengan adunan tepung,biar hingga melimpah ruah.
5.Balikkan adunan dengan 2 batang lidi.
6.Letakkan sedikit minyak ke atas takoyaki,sambil terus memusingkan takoyaki dengan lidi sate hingga masak sekata.
7.Masukkan ke dalam pinggan,tuangkan sos,mayonis dan tabur bonito flake ke atasnya.

Takoyaki versi pertama,ada letak kat sini http://zaliana.blogspot.com/2008/01/takoyaki.html

Pasta Goreng

Tag and award from Yat

Award 'MY favalinks' di beri oleh kak ummi http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/ kepada yat. Terima kasih bebanyak kak ummi.. kerana yat tersenarai dalam peserta yang bertuah tu...award ini adalah award dan tagged.. so yat kene buat keje sikit di sini.

Here come the rules:-

1. Blogger being tagged is to list out 5 of his/her favourite links. These links can be business
links, favorite sites, affiliate links, whatever you want BUT must be clean and non X-rated sites.

hmm banyak sgt favorite link..pendek kata,semua link yang ada kat tepi blog ni semuanya feveret...

2. Then, tag 5 bloggers to share the links.


3. Also, please link back to the person who tagged you.

Terima kasih kepada Yat yang men 'tag' :D
linknya http://www.princessharyati.blogspot.com

Award lagi